Připravit dobrý čokoládový krém je někdy opravdu umění. Pařížský je samozřejmě klasika, ale nám se podařilo vypátrat opravdu starý recept, který je osvědčený…

Hodí se nejen do Dobošových dortu nebo řezů, ale i na každý koláč a zákusek, který potřebujete naplnit. Chystáte se péct dort nebo nějakou sladkou dobrotu a chcete vyzkoušet fantastický krém? Zde je recept.

Na čokoládový krém budeme potřebovat:

  • 200 gramů moučkového cukru
  • 5 vajec
  • 100 gramů tmavé hořké čokolády
  • 200 gramů másla
  • 50 gramů mletých mandlí
Pokračování na další straně …