Snídaně v sobotu ráno si bez ní snad ani neumíme představit. Míchaná vajíčka jsou rychlé, chutné a každý si je může dochutit tím, co má rád…

Častokrát však výsledek není až tak dokonalý. Kde děláme chybu?

1. Vejce nedostatečně vymícháme

Vejce by měly vždy tak dlouho míchat, dokud bělmo nesplyne se žloutkem.

2. Rozmíchané vejce příliš dlouho stáli

Pánev byste měli mít už rozpálenou, zatímco vejce mícháte. Abyste je rovnou moli nalít na pánev. Pokud vaječná směs příliš dlouho stojí, ztratí svou našľahanosť.

Pokračování na další straně …